Mostra i degustació

  • Degustació gastronòmica de plats cuinats amb vinyales per restaurants d’Òdena i de l’Anoia. La degustació de plats es realitzarà a la Plaça Major a partir de les 10 del matí, mitjançant la compra dels “vinyalons” a 1 euros, que serà la moneda de la fira i es farà servir per pagar les diferents degustacions de plats elaborats amb vinyales, embotits, formatges, vi, cervesa i cava (hi haurà copa de vidre commemorativa) i l’adquisició de carmanyoles.
    Cada degustació tindrà el seu propia preu de en “vinyalons”, dependent de cada expositor.

17430_068

Cada degustació tindrà el seu propia preu de en “vinyalons”, dependent de cada expositor.

Les degustacions i la compra de carmanyoles es podrà fer a partir de les 10 del matí

 

 

RESTAURANTS

Restaurant Somiatruites

Restaurant Samuntà

Confraria de la Vinyala

Bar Il Nuovo

Restaurant Scorpia

Restaurant Racó de Carme

Bar Jordi

Restaurant Ca la Mari

Rostisseria Les Comes

Precuinats Guimar

Restaurant Catalunya

Restaurant Exquisit

Restaurant Canaletes

Restaurant ca l’Escolà

Restaurant els Cubs

Restaurant Carpi

Si a algun visitant de la Fira no li agraden les vinyales, hem previst algunes parades de productors de l’Anoia d’embotit i formatge on també es podran bescanviar els vals degustació.

DEGUSTACIONS

Cervesa Artesana Els Minairons

Cal LLobet-Carnissers des de 1918

Làctics La Tossa

Bodegues Bohigas

Bodegues Puiggrós

Vins Grau

Bodega Figueras

Igualadavins i Celler can Casals

Apart dels restaurants que es relacionen i que oferiran les seves especialitats, es cuinaran 4 grans paelles que se serviran amb els mateixos tiquets degustació:

  1. En Josep Manel Vivancos Sènior cuinarà Vinyales amb 3 botifarres (blanca, negra i de pagès).
  2. En Josep Manel Vivancos Júnior cuinarà Cargols de la Verema (vinyales amb raïm i pollastre de l’era).
  3. La Confraria cuinarà Vinyales a la Gourmande (flambejades amb licor i un pèl de picant)
  4. L’Aureli Rosa cuinarà Vinyales de Festa Major (sofregit, cansalada, botifarra negra, blanca, de pagès i costella)